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小菜园通过港交所聆讯:平均2到3天开一家新店,同店销售双位数下滑

瑞财经 2024-12-05 13:19 4.1w阅读

瑞财经 严明会 12月4日,据港交所,小菜园国际控股有限公司(以下简称:小菜园)通过港交所聆讯,华泰国际、瑞银、国元证券为整体协调人。

据瑞财经查阅,截至2024年8月31日,小菜园直营门店总数为640家,同店销售较上年同期减少11.4%,门店层面经营利润率17.8%。

2024年前八个月,小菜园实现净利润约4亿元,增长1.5%。期内,新开门店109家,关闭门店11家,增加98家。按照8个月新开109家店计算,小菜园平均每两到三天就会新开出一家店。

对于同店销售下滑,小菜园表示,除了消费趋势的原因,还有地锅鸡、石板蒜蓉虾等菜品降价,以及新开门店处于爬坡期等因素导致。

招股书显示,公司预计在2024-2026年的开店数量分别为160家、190家和230家,实现到2026年底总门店数量预计将会超过1100家的目标。

这也意味着,这三年预计新开的门店数量达到580家,小菜园试图用未来3年,达成过去11年才累积做到的门店数量总和。

小菜园创办于2013年6月,定位为新徽菜时尚连锁餐厅,围绕核心的长三角地区布局。

根据弗若斯特沙利文的资料,就2023年的门店收入而言,“小菜园”在中国大众便民中式餐饮市场的所有品牌中排名第一,客单价介乎人民币50元至人民币100元,占市场份额的0.2%。按收入计,客单价介乎人民币50元至人民币100元之间的大众便民中式餐饮市场规模于2023年为人民币22,529亿元,约占整体中式餐饮市场的55.2%。

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